加古川のカフェ「ギャラリーカフェ＆バー乙粋（おついき）」（加古川市加古川町、TEL 080-9160-1189）が3月1日、日替わりランチ営業を始めた。

日替わりランチ

　同店は2016年6月にオープン。店舗面積は10坪。テーブル席12席、カウンター席6席を用意する。店主の武田玲子さんが「私の好きなものにこだわった」と話す店内は、木を基調とした内装にアンティークを取り入れる。飲食の提供のほか、作家の個展や演奏家のライブなどのイベントも開いている。

　日替わりランチ（1,000円、コーヒー付き1,200円）は、どの料理にも野菜を多く使っているのが特徴。魚のハーブ焼きやミートソースグラタン、煮込みハンバーグなどの肉料理か魚料理のメイン1品に、ご飯、汁物、副菜が付く。野菜は近隣の稲美町の契約農家から仕入れたものを使うという。武田さんは「農家からその日に届いた野菜を見てメニューを考える。旬の野菜が届くので、ぜひ味わってほしい」と笑顔を見せる。

　ランチタイム以外は「おはぎ」（500円）、「炭焼きコーヒー」（500円）を用意する。

　「日替わりランチを始めてからは20代の学生から60代までと幅広い方が来店するようになった。若い人が多く来店してびっくり。敷居が高そうに見られがちだが、女性一人でも気軽に立ち寄れる空間になるように心がけている」と武田さん。「毎日安心して食べられる素材を使い、毎日変化のあるメニューにした。たくさんの野菜を使った健康志向の料理なので、食生活を気にしている人に食べてほしい」と来店を呼びかける。

　ランチ営業は火曜～土曜の12時～14時。営業時間は12時～17時（木曜・金曜のみ18時30分～21時も営業）。日曜・月曜定休。