JR加古川駅前の百貨店「ヤマトヤシキ加古川」」（加古川市加古川町）1階に6月6日、飲食店「BBQ&GRILL（バーベキューアンドグリル）藤久」（TEL 079-457-2005）がオープンした。

屋外席のある店舗外観

　同百貨店7階にある「ステーキ藤久」の3店舗目となる姉妹店。新元号になった今年、開業10年目を迎え、新しい試みとして屋外席の食事を提供する。店舗面積は約20坪、テーブル8、カウンター7席、屋外20席の計35席用意する。社長の向野拓馬さんは「ヤマトヤシキ1階入口は長らく空き店舗で元気がないと感じていた。活気付けなければと思った」と開店への思いを語る。

　バーベキューメニューは「ポピュラーセット」（1,990円）やシーフードも用意する「スタンダードセット」（2,800円）、「ステーキ＆アラカルトセット」（3,300円）など。肉の部位は、キューブロールなど厚みがあり、焼き肉ではあまり使われないものという。

　店内では炭火の無煙プレートで、屋外席では溶岩プレートで楽しめる。ドリンクメニューはグラスワイン（700円）やハイボール（550円）など。ビールは近くの「加古川麦酒醸造所」より直送する4種のクラフトビールも提供する。

　向野さんは「バーベキュープレートはどちらも油が流れ落ちるのでヘルシーに食べることができる。カジュアルスタイルで『おいしい』と『楽しい』を味わえるお店にしたい。家族の食事だけでなく、仕事帰りの一杯などバー感覚で来てほしい」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は、ランチ＝11時～15時、ディナー＝17時～23時。