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加古川のテークアウトサンドイッチ店「セルクル」1周年 「独自のサンドイッチ作りたい」

店の外観

店の外観

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 テークアウト専門のサンドイッチ店「Cercle(セルクル)」(加古川市新野辺北町、TEL 079-437-0633)が9月26日でオープンから1周年を迎える。

約25種類のサンドイッチを販売

 代表の和田いずみさんと娘の侑奈さんの2人で店を営む。店の広さは約8坪。いずみさんは姫路市で卵サンド店の店主をしており、加古川から買いに来る客からの要望もあり、独自のサンドイッチ店を開いた。

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 侑奈さんがほぼ全て、メニューや店の内装を考案。「自分が好きな食材からアイデアを見つけ出したり、見た目もおいしそうに見えるように工夫したりしている。1個でも満足してもらえるようにボリュームのあるサンドイッチや種類も多く作っていきたい」と笑顔で話す。

 メニューは約25種類で、中でも人気は「ミックスフルーツ」(230円)、「きんぴらごぼう」200円、「厚焼きたまご」(230円)。

 いずみさんは「独自のサンドイッチを作りたかったので加古川では『バケット』もメニューに取り入れた」と話す。

 侑奈さんは「お客さんにはいつも感謝の気持ちで胸がいっぱい。お客さんが口コミで『Cercle』の名を広めてくれた。これからも頑張っておいしいサンドイッチを作り続けていきたい」と抱負を話す。

 営業時間は7時~14時。定休日は月曜。

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