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加古川のアジアンカフェがリニューアル 薬膳メニューをビュッフェ方式で

薬膳ビュッフェを提供する店内

薬膳ビュッフェを提供する店内

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 加古川のアジアンカフェ「MOIM(モイム)」(加古川市平岡町)がリニューアルオープンして、2月5日で1カ月がたった。

ビュッフェスタイルメニュー

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 店主の宮山砂織さんは、幼少期からアレルギー体質で、大人になるにつれてアトピー性皮膚炎が悪化したという。治療も兼ねて治療薬や化粧品に興味を持ち、東洋医学を学ぼうと韓国や中国、台湾を訪れ、独学でエステティックを学んできたという宮山さん。肌質や髪質に合う化粧品をメーカーと共同開発したり、クレンジング、美容液、化粧水などのスキンケア商品を販売する会社を設立した経歴を持つ。

 これまでの経験から、「食事による体内環境を整える必要性がある」と感じ開いた同店。店内に、カウンター6席、テーブル席14席を用意する。

 今月10日から、韓国、台湾、中国、沖縄の食材を使った薬膳料理をビュッフェスタイルで提供する。モーニングは「美健薬膳ビュッフェ40分」(770円)、ブランチは「美健薬膳おばんざいのブランチミニミニビュッフェ」(1,760円)。ドリンクメニューは「モイムオリジナルティー 月桃&黒人参ブレンドティー」「ココナッツバニラコーヒー」「カフェラテ」(以上550円)などを用意する。

 宮山さんは「店名の『MOIM』は韓国語で『集まり』を意味する。健康と美容が提供できる店として、皆さんが笑顔になる空間を創出したい」と意気込む。

 営業時間は9時~19時(日曜は12時~)。モーニング=9時~11時、ブランチ=11時~15時。月曜定休。平日16時からと日曜は予約制。2月9日まではドリンクのみ提供。

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