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高砂「季節料理よねざわ」が1周年 夜も気軽に食事に来られるメニューでニーズに対応

1周年を迎えた「季節料理よねざわ」代表の中嶋康貴さん

1周年を迎えた「季節料理よねざわ」代表の中嶋康貴さん

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 高砂の「季節料理よねざわ」(高砂市伊保町、TEL 079-446-0232)が4月19日に1周年を迎えた。「地域の皆さまが集い、食事を楽しんでもらえたら」というお店のスタイルは変わらず、夜のメニュー追加でニーズに応える。

夜メニュー「よねざわ御膳」(2,200円)

 店内は飲食スペース31坪で、座敷20席、テーブル24席を用意する。「日替わりサービスランチ」(1,078円)や「季節の彩り膳」(1,980円)の注文が多く、麺類の出汁を好まれる方も多いという。1年経ち、代表の中嶋康貴さんは「学校や老人会などから仕出しの注文が増えた。客層も分かって夜メニューを増やすなどニーズに応える形ができた」と話す。

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 昼と同じ食事を求めて来る人が多いことから、3月からは夜に、昼と同じ御膳メニューや海鮮丼などの丼、かつめし、揚げ物や煮物などのおばんざいも追加した。

 中嶋さんは「1周年記念キャンペーンも緊急事態宣言が明けたら予定している。地域の人に食事を楽しんでもらいたい」と呼び掛ける。

営業時間は11時~14時、17時~20時。木曜定休。

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