サンドイッチやドリンクを販売するキッチンカー「MORNING　POCKET（モーニングポケット）」が、1月8日に加古川の寺家町商店街沿い「小門口南」交差点横の駐車スペースで営業を始め、1カ月がたった。

｢エビフライサンド｣(右)と「串カツサンド」（左）

播磨町在住の店主佐伯正彰さんは、人や車の往来が比較的多い加古川の中心地に出店することで青いキッチンカーの存在を認知してもらえるとして同駐車スペースに出店したという。

メニューは｢エビフライサンド単品｣（400円）、「エビフライサンドと自家製コーヒーのセット」（600円）、「串カツサンド単品」　（450円）、「串カツサンドとドリンク（カフェオーレか紅茶）のセット」(700円)、「自家製水出しコーヒーレギュラーサイズ」　（300円）、「自家製水出しコーヒーラージサイズ」　（380円）、「カフェオーレ」（350円）、「ミルクティー」（350円）など。

　一番人気の「エビフライサンド」はポケット状のパンの中に上からエビフライ、タルタルソース、タマゴサラダ、甘みのある自家製のクリームチーズを挟んでおり、自家製のクリームチーズを加えることで揚げ物の油しつこさが解消され後味が良いという。佐伯さんはエビフライを縦に挿入することも考えたが、透明のプラスチックケースに入れて販売するため、誰が見ても一目でエビフライとわかりエビの美しさを重視するため弓なりに曲げてパンに挟んだという。

　佐伯さんは「ポケット状の2種類のサンドイッチを新たに加古川の場所で提供させていただくことになり、地元の皆さんに味わっていただけたら嬉しい。お客さんから『こんなサンドイッチを作ってほしい』という要望やポケット状のサンドイッチならではのおいしい食べ方などの提案もいただけたら」と笑顔で来店を呼び掛ける。

　営業時間は金曜・土曜の11時～15時。