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加古川の飲食店運営会社が家庭に食材届けるプロジェクト 生産者と消費者の架け橋に

 国内外で飲食店を展開するTHINK(加古川町寺家町)が、生産者と消費者をつなげるプロジェクト「iBOX」を開始した。iBOXのiは「私だけ」という意味で、店で提供しているこだわりの食材を、家庭でも楽しめるよう箱詰めにして届ける仕組み。写真=「Wagyu BOX」の一例

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国内外で飲食店を展開するTHINK(加古川町寺家町)が、生産者と消費者をつなげるプロジェクト「iBOX」を開始した。

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