キッチンカーで移動販売する「ラーメン木馬」（TEL 080-5364-9863）がオープンして1カ月がたった。運営はイタリア料理店「イタメシBALクワトロバジーナ」（加古川市平岡町）。

豚骨しようゆベースのラーメン

　ラーメンは豚骨しようゆベースで、「ブロード」と呼ばれイタリア料理の基本となるだしに鶏ガラ、魚介を合わせる。価格は580円。スープや具材は無添加とした。

　店主の花房克英さんは、2019（平成31）年に播磨町で子ども食堂を開設。新型コロナの影響で運営ができなくなったが、「コロナ禍でも何かできないか」と軽トラックを改造してラーメン屋台を作り、公民館を巡回する移動式の子ども食堂や少年サッカー・少年野球の練習後に配達できる移動販売を考案した。

　花房さんは「子どもが気軽に食べられるラーメンにしたい。コロナ禍でも屋外なので安心して食べてほしい」と話す。

　営業時間は19時～22時。金曜・土曜に「サウンド・キッチン プレステーズ」（播磨町古田）前に出店している。