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加古川のうどん店が米粉うどん販売へ　「モチモチ食感とのど越し試して」

　加古川のうどん店「さぬきうどん琴　加古川店」（加古川市尾上町、TEL 079-424-0468）が3月1日、小麦粉の代わりに米粉を使った「米粉（こめこ）うどん」の販売を始めた。写真＝うどんを打つ都倉さん

加古川のうどん店「さぬきうどん琴加古川店」（加古川市尾上町、TEL 079-424-0468）が3月1日、小麦粉の代わりに米粉を使った「米粉（こめこ）うどん」の販売を始めた。

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