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加古川のうどん店が米粉うどん販売へ 「モチモチ食感とのど越し試して」

 加古川のうどん店「さぬきうどん琴 加古川店」(加古川市尾上町、TEL 079-424-0468)が3月1日、小麦粉の代わりに米粉を使った「米粉(こめこ)うどん」の販売を始めた。写真=うどんを打つ都倉さん

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加古川のうどん店「さぬきうどん琴加古川店」(加古川市尾上町、TEL 079-424-0468)が3月1日、小麦粉の代わりに米粉を使った「米粉(こめこ)うどん」の販売を始めた。

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