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加古川のラーメン店社長が初の著書 レーザーラモンHGさんも応援

兵庫県加古川市加古川町南備後45-1

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加古川で「らーめん八角」などの飲食チェーンを経営する社「八角」(加古川市加古川町)社長の大西慎也さんが1月23日、自身の経験を盛り込んだビジネス書「手作り屋台が生んだ『やりすぎ』飲食店経営」(ダイヤモンド社)を発売した。

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