買う

兵庫県漁連が加古川に鮮魚店 魚と身近になれる場を目指す

店長の藤本哲也さん

店長の藤本哲也さん

  • 25

  •  

 魚介特産品を販売する「漁連の魚屋」(加古川市別府町、TEL 080-9945-3456)が10月28日、オープンした。経営は兵庫県漁業協同組合連合会。

アリオ加古川グリーンマート食品市場内にある店舗

[広告]

 旬の魚が手に入る同店。仕入れは主に兵庫県内の漁協から行う。店舗面積は約47坪。店内ではすし・総菜の調理も行っている。干物や調味料などの加工品も取り扱う。

 同店は2015(平成27)年に三田市で1号店を開き、加古川は2店目となる。対面販売にこだわり、客の要望に合わせた魚の提供を目指す。客からの魚についての相談を受け付け、調理法を提案するほか、客が求める調理法に合わせた魚の下処理も店内で行う。

 店長の藤本哲也さんは「魚の知識が豊富なスタッフがいる。お客さんが魚と身近になれる場にしたい」と意気込む。

 営業時間は10時~20時。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース