最高糖度25％超・国内流通量1％未満・幻の黒いちじく「ブラックダイヤモンド」

人生の最期を迎えるその瞬間まで、「食べる喜び」を諦めない--。

兵庫県で高齢者福祉事業を展開する「社会福祉法人あかね」は、すべてのひとにとって共通の楽しみである「食事」に着目し、どんな状態になっても食の歓びを感じていただきたいという強い想いのもと、農園事業（あかね農園）に取り組んでいます。
この度、国内での栽培難易度が極めて高い希少品種『ブラックダイヤモンド』の収穫開始に伴い、王道品種『ロイヤルガーネット（桝井ドーフィン）』と一度に味わえる旬の特別な食べ比べセットを、産地直送にて8月末頃より順次出荷を開始いたします。
樹上で限界まで熟させた完熟いちじくならではの「とろけるような食感」と「濃厚な甘み」を、ご自宅へ直接お届けいたします。


姫路市の里山に息づく「あかね農園」

姫路市の里山に息づく「あかね農園」～なぜ介護事業者が「いちじく」を育てるのか？～

福祉の現場において、「食べる」という行為は単なる栄養補給ではありません。特に終末期（ターミナルケア）を迎えたご利用者様にとって、食事は人生の最期まで残る大きな楽しみであり、生きる喜びそのものです。
しかし、加齢や病気により咀嚼（そしゃく）・嚥下（えんげ）機能が低下すると、食べられる食材は限られていきます。

「どんなに体が弱っても、人生の最期に『最高に美味しい一口』を味わってほしい」
「地域の恵みを活かした地産地消で、真に安心・安全で身体にいいものを提供したい」

その想いから、私たちは農薬に頼らない栽培にこだわっています。多くの手間と時間を必要とし、決して効率の良い方法ではありません。それでも、小さなお子様からご高齢の方まで、多くの方が口にするものだからこそ、安心して皮ごと味わっていただきたい。その一心で、一つひとつ丁寧に育てています。
さらに、兵庫県が定める厳しい基準を満たした「ひょうご安心ブランド」の認定も取得しています。
美味しさにも妥協はありません。果実は木の上でぎりぎりまで完熟させ、もっとも甘みと香りが高まったタイミングで収穫。その日のうちに産地から発送することで、市場流通ではなかなか味わえない、とろけるような食感と芳醇な香りをお届けしています。

国内流通量1％未満※・最高糖度25％超の幻『ブラックダイヤモンド』

『ブラックダイヤモンド（品種名：ビオレソリエス）』は、フランス原産の希少な黒いちじくです。栽培が非常に難しく、日本国内での流通量はいちじく全体のわずか1％未満（※1）と言われています。

【ブラックダイヤモンドの3つの特徴】
1．圧倒的な甘みとコク（最高糖度25％超）
一般的な果物と比べても際立って高い糖度と、とろけるようなねっとりとした果肉が特徴です。
2．樹上完熟（じゅじょうかんじゅく）へのこだわり
いちじくは収穫後に追熟しない果物です。あかね農園では、木の上でギリギリまで熟させた一番美味しい瞬間を見極めて早朝に収穫し、その日のうちに発送します。
3．農薬に頼らない栽培で「皮ごと」食べられる
栄養が一番詰まっている皮まで安心して召し上がっていただけるよう、栽培期間中の農薬散布を行っていません。あわせて、兵庫県が定める厳しい基準をクリアした「ひょうご安心ブランド」の認証も取得しています。

ブラックダイヤモンド（品種名：ビオレソリエス）

対照的な味わいを堪能する「至高の食べ比べセット」

希少な『ブラックダイヤモンド』に加え、あかね農園の王道品種である『ロイヤルガーネット（桝井ドーフィン）』を贅沢にセットにしました。

ロイヤルガーネット： みずみずしく、爽やかで上品な甘み。
食べ頃：8月下旬～9月末頃

ブラックダイヤモンド： 濃密でねっとりとした、記憶に残る濃厚な甘み。
食べ頃：9月上旬～10月中旬頃

同じ農園・同じこだわりで育ちながらも、驚くほど対照的な2つの完熟食感を一度にお楽しみいただけます。


対照的な味わいを堪能する「至高の食べ比べセット」

商品・販売概要

商品名： 『ブラックダイヤモンド＆ロイヤルガーネット』完熟食べ比べセット
内容量： 合計 約390g（ブラックダイヤモンド 約150g ／ ロイヤルガーネット 約240g）
販売価格： 3,280円（税込・送料別）
販売方法： あかね農園 公式オンラインショップにて予約受付
発送時期： 収穫状況に合わせて順次産地直送

『ブラックダイヤモンド＆ロイヤルガーネット』完熟食べ比べセット
https://akanefarm.jp/products/figsset

ふるさと納税返礼品について

ふるさと納税ではロイヤルガーネット（桝井ドーフィン）のみを返礼品としてご用意しております。

「特級 生いちじく」9個 桐箱入り
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28201/5486721

「特級 生いちじく」約600g
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28201/5486719

「特級 生いちじく」約1.2kg
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/28201/5486720
※なお、あかね農園のいちじくはふるさと納税の返礼品としても人気の高い商品です。2026年10月より制度改定に伴い返礼品価格が変更される予定のため、現行価格でのご検討は9月末までとなります。

本件に関するお問い合わせ先・取材のお申し込み

テレビ局・新聞・Webメディア関係者様からのご取材、試食サンプルのご要望、番組内での画像・映像素材のご提供などを随時受け付けております。
※施設内でのご利用者様の試食風景や、農園での早朝収穫作業の密着取材もご相談可能です。

社会福祉法人あかね
経営管理本部
担当：室長 山本雅則
TEL ：06-7670-2288
E-mail：yamamoto@e-akane.com（担当直通メールアドレス）
FAX ：06-7670-2289
公式HP：https://e-akane.com

介護医療サービスリゾート - アマルネス・ガーデン

サービス付き高齢者向け住宅 - ヴィラ グラスセゾン

【あかね農園】
住所： 〒671-2201 兵庫県姫路市書写松ヶ坪2672-1
営業時間： 9:00～18:00

あかね農園

あかねオーガニック農園 直売所


※ 国内流通量1%未満： 農林水産省「特産果樹生産動態等調査（令和4年産）」の国内総収穫量（約9,890t）および市場流通実態（ビオレソリエスの全国年間出荷量推計10～30t：シェア約0.1～0.3%）に基づく推計。