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加古川の恵幸川鍋「五訓」を発表 4番目は「各店で魂を」

加古川市加古川町北在家2000

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加古川の地元食材を使った「恵幸川(えこがわ)鍋」を考案した「エコがわさん」が6月20日、「恵幸川鍋五訓」を発表した。

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