加古川の商業施設「グリーンプラザべふ本館」（加古川市別府町）に10月1日、スイーツ店「maru.（マル）」がオープンした。

クレープ「シトラス」と「バナナ」

　国産のタピオカ、フルーツ、チーズフォームなどのトッピングをそろえ、添加物不使用の自然素材を使った手作りクレープ、アイスクリーム、ドリンクなどを販売する同店。

　小さな子どもを連れた客もゆっくり利用できるフードコートで写真映えする女性向けスイーツメニューを楽しんでもらおうと出店した。現在、全国的なタピオカブームもあり、週末には多くの客が列を作りにぎわいを見せている。

　店内で作るクレープは、ヒマワリから採ったハチミツを使った「向日葵はちみつ」（250円～）、グレープフルーツを使った「シトラス」（420円～）、定番の「バナナ」（420円～）、厚焼き卵などを使った総菜クレープ「デリ」（各450円）など。ドリンクは、「アッサムミルクティー」（480円～）、「抹茶なでしこティー」（400円～）、無農薬はと麦茶の「ティアグラス」（400円～）、有機フルーツとハーブを使った「フルーツティー」（480円～）など。ドリンクは無料でタピオカをトッピングできる。

　店長の山本茉弥さんは「豆乳から作った自家製チーズフォームなどのトッピングメニューを楽しんでほしい。乳幼児を連れたお客さまには、ハチミツを使ったメニューを子どもに与えないよう案内している」と話す。「スタッフも対応に慣れてきて商品提供までの時間がオープン当初より短くなっている。来店者からは『並んで購入したかいがあった』『おいしかったので家族の土産にもう一度並んだ』などの声が寄せられている」とも。

　営業時間は10時～20時30分。