高砂神社近くの古民家で週末に営業するコーヒー専門店「上田珈琲（コーヒー）焙煎（ばいせん）所」（高砂市高砂町、TEL 080-1525-9774）が1月23日、オープンした。

営業時　玄関の様子

　約20平方メートルの店内でドリップコーヒーのテークアウト販売を行う同店。コーヒー豆は5種類を用意する。メニューは「ハニーショコラ」「スィートアンドフラワー」「キリニャガ」「マンデリン」「ディカフェ」（以上400円）、「カフェオ・レ」「レモネード」（以上450円）など、コーヒーはペーパードリップで抽出。店とホームページで自家焙煎のコーヒー豆（100グラム700円～）なども販売する。

　店主の上田健太さんは、店がオープンするまでコーヒー豆のネット販売とイベント出店で客の反応を確認しながら準備を進めてきた。コーヒー豆の味を損なう欠点豆などを手作業で取り除くハンドピックを徹底して行い、雑味が少なく飲みやすい味のコーヒーを提供するように心掛けるという。

　上田さんは「仕事、家事、育児など毎日何かに頑張っている人たちに、コーヒーを飲んでリラックスしてもらいたい。土曜・日曜以外ものれんが出ている時は営業している」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は9時～18時。土曜・日曜のみ営業。駐車場なし。