「からあげと○○○のお店 いろとりどり」(加古川市加古川町)がオープンして1カ月がたった。
JR加古川駅前の「カピル21」地下1階に10月1日、オープンしたテークアウト専門の同店。同店を運営するカピル協同組合のマネージャー田貝貴志さんは「地下1階フロア内に空き店舗があり、そこで何か店が出せないかと思っていた。周りに食べ物を扱う店舗がなく、唐揚げならみんな好きで手軽に買えると思いオープンした。店名に○○○とあるように、唐揚げと一緒にいろんなものを色とりどりに提供していけたら」とも。
家庭の味を目指すという同店のメニューは、「しおからあげ」としょうゆベースのオリジナルたれに漬け込み2度揚げした「いろとりからあげ」(以上、4個250円)など。「アレンジからあげ」(各380円)には3種類のソースを用意。タルタルソース、甘酢ソース、ピリ辛ソースを選べる。いろとりいなり(260円)、サンドイッチ、とりマヨ丼(以上400円)のほか、弁当は、「いろとりべんとうミニ」(280円)、「いろとりべんとう」(480円)、「いろとりデラックスべんとう」(580円)などがある。弁当の唐揚げは「しお」か「いろとり」から選べる。
田貝さんは「手作りにこだわり、地元産の食材をできる限り使い、飽きのこないようにいろいろな商品を作り、お客さまに喜ばれるものを提供していきたい」と話す。
営業時間は10時~18時。火曜定休。