JA兵庫南（加古川市加古川町）と六甲バター（神戸市中央区）が現在、廃棄チーズを使った肥料の開発・製造に取り組んでいる。

研究開発を進めている肥料

　六甲バター稲美工場（稲美町国岡）の製造工程で排出される廃棄チーズを使って発酵肥料を製造しようという事業。六甲バターがJA兵庫南に協力を依頼し実現した。現在、商品化に向けJA兵庫南のビニールハウスで栽培実験を行っている。

　同事業で両者は12月8日、連携協定を締結。JA兵庫南の中村良祐組合長は「化学肥料ではなく有機肥料なので、環境への負荷軽減も期待できる。力を合わせて環境保全のためにも頑張っていきたい」と話す。六甲バターの塚本浩康社長は「廃棄する規格外のチーズを肥料として再利用する取り組みはSDGsの考え方とも合っている。地球の環境や地域社会に貢献していきたい」と意気込む。