植物性素材を使ったおやつの店「てらもとおやつ店」（高砂市米田町）が2月7日、高砂市総合運動公園近くにプレオープンした。本オープンは、3月24日。

植物性の素材で作った「もっちり有機チョコバナナ米粉ケーキ」

　同店は、「体も心もホッとする、おやつの時間を」をテーマに、植物性でオーガニックや国産素材にこだわった焼き菓子や、パン、グラノーラなどを販売する。自宅兼店舗を併設し、もともと和室だった一角を仲間たちとともに改修し、オープンにこぎ着けた。店内には、カウンター4席を用意しテークアウトにも対応する。

　店主のてらもとかにこさんは「昔から店を作りたと思い、12年ほどカフェなどで働いていた。この場所を見つけたことがきっかけで店をオープンすることにした」と話す。「ピカピカの場所より手作りで温かみのある空間を作りたいと思い、たくさんの方の協力で完成することができた」とも。

　メニューは「オーガニックカニノーラ」（小450円、大750円）、「オーガニッククッキーカニノーラ（珈琲）」（750円）、「てらもとサブレー」（250円）、「もっちり有機チョコバナナ米粉ケーキ」（350円）、「有機クルミ&チョコチップの甘酒スコーン」（250円）など。ドリンクメニューは「てらもとブレンド珈琲」（400円）、「無農薬ほうじ茶」（200円）、「有機アップルキャロットジュース」（400円）。

　当日は、開店と同時に近所の住民らが駆け付け、バレンタインに向けたチョコレートの商品を求める客や、店主と話しながらコーヒーを楽しむ姿が見られた。

　来店客の女性は「近所に住んでいて、改装している頃から何ができるのだろうと気になっていた。今日のオープンを楽しみにしていた」と笑顔を見せる。

　てらもとさんは「老若男女問わず、いろんな方に来てもらえる店にしていきたい。普段のおやつに使ってもらえたら」と笑顔を見せる。

営業時間は11時～17時。本オープン後は、木曜・日曜のみ営業。