受注生産型のプリン専門店「PUDDING SPECIALITY GAGA（プディングスペシャリティーガガ）」（加古川市野口町、TEL 080-9161-5993）が4月18日で1周年を迎えた。

　実店舗を持たず、受注販売を中心に地域でのイベント販売や委託販売の協力店舗で販売する同店。プリンの製造は一から配合を考え全てを手作りし、トッピングのジャム、ケーキなども手作りしている。

　出店のきっかけは、友人への手土産に作ったプリンが好評だったこと。店主の小川美晴さんは「日々頑張っている自分へのご褒美や特別な日のプレゼント、大切な人たちと過ごす時間のお供として、たくさんの笑顔をつなげたい」と話す。店名の「GAGA（ガガ）」は、小川（オガワ）さんの「ガ」の一音を取り名付けた。

　商品のラインアップは定番の6種類。プレーン、紅茶、チョコレート、抹茶、黒糖、ヘーゼルナッツ（以上380円）のほか、季節ごとの商品として、さつまいも、かぼちゃ、チーズも用意する。注文やイベント販売時には、自家製のチーズケーキやガトーショコラをトッピングしたスペシャルプリン（590円）も販売。

　小川さんは「地域のイベントに参加し、買い手と直接お会いして商品を紹介していきたい。今後は、地産地消や作り手が見える商品発信や展開もしていきたい。将来的には実店舗での販売も視野に入れていきたい」と話す。

　予約はインスタDMと電話で受け付ける。予約販売のみ。3日前までに要予約。