和牛の直売イベント「肉のびっくり市」が1月25日、牛肉の生産を行う「神戸井相田牧場」(加古川市上荘町)で開催される。
食肉用和牛の繁殖、飼育から加工までを行う同牧場。70年以上の歴史を持つ老舗畜産牧場で、現在、約700頭の牛を保有する。
昨年から業者向けに販売していたが、今後、一般向けの販売を視野に入れ、初の試みとしてイベントを開く。
当日は、同牧場オリジナルブランド「播州和牛」や和牛すじ肉を販売するほか、焼き肉、ぼっかけ丼を実演販売する。
イベント実行委員長の梅谷洋充さんは「できるだけたくさんの人に井相田牧場と播州牛を知ってもらい、イベントを通じておいしい肉を楽しんでもらえれば」と意気込む。
開催時間は10時~15時。荒天中止。