ちゃんぽんの良さとラーメンの良さを掛け合わせた ちゃんめん を看板メニューに西日本を中心に32 店舗を展開している「長崎ちゃんめん」では3月6 日（木）から「春フェア」を開催いたします。春の訪れを告げる旬な食材たっぷり「あさりとはまぐりと海老の春ちゃんめん」と、外はカリッと中はジューシーな鶏のモモ肉に本場宮崎の甘酢ダレを漬け込んだ「チキン南蛮」をご用意いたしました。どうぞ、この機会にご利用ください。皆さまのご来店をスタッフ一同お待ちしております。
販売期間 令和7年3月6日（木）～ 4月30日（水）

◇ 春フェアメニュー
※画像はイメージです
■ あさりとはまぐりと海老の春ちゃんめん890円（税込979円）
身が大きく食べ応えのある「あさり」にお祝いごとの料理には欠かせない縁起物の「はまぐり」そしてシャキシャキ感抜群の「アスパラガス」と彩り鮮やかに味わい深く仕上げた“春のちゃんめん”でございます。スープにもアサリのエキスを加えており、コクと旨味、そして麺はもっちりとコシのある伝統の風味でございます。今年は海老増量でご提供いたします。



あさりとはまぐりと海老の春ちゃんめん

■ チキン南蛮定食（チキン南蛮5個・ライス・スープ付）990円（税込1,089円）
外はカリッと中はジューシーな鶏のモモ肉を唐揚げにして、本場宮崎の甘酢ダレを漬け込んでおります。玉子たっぷりな自家製タルタルソースをかけてお召し上がりください。ライス・スープ付きでございます。



チキン南蛮定食（チキン南蛮5個・ライス・スープ付）

■ チキン南蛮単品　3個530円（税込583円）
長崎ちゃんめんの「チキン南蛮」をお手軽にお楽しみください。



チキン南蛮単品　3個

■ チキン南蛮単品　5個830円（税込913円）
お酒のおつまみなど、甘酢ダレの風味と共にお楽しみください。



チキン南蛮単品　5個

■長崎ちゃんめんの店舗一覧はコチラをクリックしてください。
山口県17店舗　広島県5店舗　島根県1店舗　岡山県8店舗　兵庫県1店舗



◎「長崎ちゃんめん」のこだわり

■ 野菜
長崎ちゃんめんは、キャベツ・もやし・玉葱、人参、木耳、コーン等、沢山の種類の野菜を使用しております。また国産キャベツともやしをたっぷり使用しており、野菜たっぷりちゃんめんの野菜の総重量は約380gです。成人が1日に必要とする野菜の摂取量は約350ｇと言われていることからも、野菜たっぷりでお届けしています。

■ 生麺
麺は自社工場で毎日製造、いつでも安心安全で美味しい商品をお客様に提供する為、こだわりを持って取り組んでおります。また小麦粉は山口県産の「せときらら」を使用しており弾力のある生麺に仕立てました。

■ スープ
長崎ちゃんめんのスープは丸鶏と豚骨を使用し、創業以来、変わらぬ伝統のあるスープを提供しております。野菜や魚介の旨味がスープに溶け込んだ、うまみとコクのあるスープを堪能してください。

■ 誕生秘話
「ラーメンじゃないよ。チャンポンじゃないよ。ちゃんめんだよ。」ちゃんめんの特色を一言で言うと、ラーメンとちゃんぽんの「いいとこどり」な商品です。ちゃんぽん特有の野菜や海産物など11種類のボリュームたっぷりの具材を使用。ラーメンの主役となるスープと麺ではスープは丸鶏と豚骨を使用し、野菜の旨みがじっくり溶け込みんでいます。また麺はコシのある生麺で美味しく仕上げたモチモチ食感。このように両方の「美味しさ」をご堪能いただけます。

● 長崎ちゃんめんメニュー https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/?page_id=1060

◎「長崎ちゃんめん」について

長崎ちゃんめんは、1971年に山口県小野田市に第1号店がオープンし、山口、広島、岡山の中国地方
を中心に出店してまいりました。“長崎ちゃんめん”というネーミングの由来は、【ちゃんぽん】と【ラ
ーメン】の良い部分を活かした特徴にあります。ちゃんぽん特有の具だくさんの食材と白湯スープに
蒸し麺ではなく、ラーメン特有のコシのある生麺を使用しているのが特徴です。

【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長　高橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46　URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月　　資本金： 100百万円　従業員数：4,648名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開

長崎ちゃんめん HP 　　　https://ys-holdings.co.jp/nagasakichanmen/
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