古民家を改装したカフェ「MOSOHA kitchen(モソハキッチン)」(加古川市東神吉町、TEL 070-7585-4474)が6月28日、オープンした。
2階建ての古民家を改装した同店は、1階部分をカフェスペースとして営業している。テーブル7卓とカウンター席を合わせ25席を用意する。
天井から多くのドライフラワーをつるす店内には、抑えた色味の家具を置く。内装は古民家の雰囲気に合うものを業者と相談しながら選び、作り上げていったという。店主の上垣外加奈さんは「かわいいとかっこいいが共存する空間にしたかった」と話す。
食パン店での勤務やパンを中心としたテイクアウトのイベント出店の経験からパンメニューを中心に展開。「厚たまサンド」(900円)や「ハニートースト」(650円)、「あんバター」(450円)など。モーニングは「トースト」(650円)、「たまごサンド」(630円)にサラダとコーヒーか紅茶が付く。
ランチの「日替わりのプレートランチ」(1,300円)や「日替わり丼」(1,000円)は、加古川の日替わり弁当「DAILYデリBENTOU」と提携し、副菜の日替わりメニューをセットにする。
上垣外さんは「いろいろな分野の人の力を借りて、開店準備や店づくりを進めることができた。やり方を聞いたり、連携したりするうちに、また次へと人ややりたいことがつながっていく楽しさを感じている」と話す。「今後もイベント出店は続けていきたい。ワークショップなど、店内を活用し、いろいろな人が集まる憩いの場所にしていきたい」と意気込む。
営業時間は、モーニング=8時30分~11時、ランチ=11時~14時30分(90分制、予約優先)。日曜・祝日定休。