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加古川のニッケパークタウンにタコス専門店
タコス専門店「TACOS HOLIC？（タコスホリック？）」が3月20日、加古川の商業施設ニッケパークタウン（加古川市加古川町）2階フードコートにオープンした。
タコス専門店「TACOS HOLIC？（タコスホリック？）」
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店主の清水大輔さんは年間、60泊以上のキャンプを楽しむ中で、仲間に振る舞ってきたタコスが評判だったことから、タコスの可能性を感じたという。全国30店舗以上のタコス店を巡って研究。タコスのとりこになったという。
清水さんは「日本では、まだあまり知られていない『タコスの魅力』を広げたいと思った。『第3のファストフード』として、家族連れでも安心して楽しめるタコス専門店を作りたいと考えた」と振り返る。
同店のタコスは、一般的に知られるメキシカンスタイルのタコスではなく、アメリカ南部で親しまれている「テックスメックス（テキサスとメキシコの3文字を取った造語）」スタイル。タコスが食べられる手頃な食堂を表現したという。「『？』には、『Are you Tacosholic？（あなたもタコスのとりこになったでしょう？）』と問いかけ、自分自身が初めて体感したタコスとの出合いを味わってほしい」と話す。
提供するテックスメックススタイルのタコスは、小麦粉で作るトルティーヤに、タマネギやパクチーなどの野菜類、ひき肉などを挟み、アボカドなどをのせ、オリジナルのサルサソースで風味を付け、「日本人の口に合うよう仕上げる」という。出店に合わせて、紙製のトレーを開発し、タコス、具材がこぼれ落ちにくいよう工夫する。
メニューは、「タコス・デ・ピカディーヨ（ひき肉）」「タコス・デ・ペスカド（白身魚）」「タコス・デ・チョリソー（ソーセージ）」（以上、1ピース715円）、「タコス・デ・カマロン（エビ）」「タコス、デ、ポヨ（チキン）」（以上、同825円）など。
清水さんは「お客さまにわくわくする『タコスの原体験』ができる店にしたい。タコスを食べたことのない方にこそ、ぜひ体験してほしい」と来店を呼びがける。
営業時間は10時～20時。
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