播磨町の「ほのぼのcafeそら」（播磨町南野添、TEL 079-490-8620）が9月18日で1周年を迎えた。

たまごサンド

　幼少の頃から料理やお菓子作りが大好きだったという店主の山岡千帆さん。ケーキ店やイタリアン店での勤務を経て、製菓学校に入学。調理師やパティシエの資格を取得した。卒業後はパン店で腕を磨き、昨年、地元である播磨町でオープンを果たした。

　「お客さまが笑顔になるような優しい味付けを意識している」と話す山岡さん。こうじを使ったメニューを多く取りそろえ、中でも、2種類のメイン料理と3種類の小鉢が並ぶ「そらランチ」が人気を集めているという。

　オープン当初から客足は上々で、今年4月に始めたモーニングをきっかけにさらに客層が広がったという。山岡さんはこの1年を振り返り、「たくさんの人に声がけを頂き、これまで頑張ってこられた。これからも体に優しい、毎日でも行きたいと思ってもらえるような店にしていきたい」と笑顔を見せた。

　営業時間は8時30分～16時（モーニングは10時30分まで、ランチは11時～14時）。日曜定休。駐車場あり。